优格乳(yogurt)的好处

大部分的女性都知道什么是优格乳(yogurt)对吗？

那你知道它的好处吗？

在这我就分享给你知道它有多好。。。。

身體的消化道需要一定比例的「好菌」存在，而大部份的優格都是使用具有活性的「好菌」。

其中一種「好菌」就是您常常聽到的「益生菌（probiotics）」，當人體攝取一定量的益生菌時，會有健康的益處產生。這些好菌提供健康益處的方法，大部份是透過調整腸內的微生物，不然就是直接作用於消化或免疫等身體機能上。

除此之外，由於優格的原料是來自於羊奶，所以吃優格也可以攝取一定的動物性蛋白質以及奶製品中既有的一些營養素，如鈣，維生素B-2，B-12，鉀，鎂。

好處一：優格可以幫助人體預防骨質疏鬆症

·         乳糖不耐症（Lactose intolerance）

·         便秘（Constipation）

·         腹瀉（Diarrhea）

·         結腸癌（Colon cancer）

·         炎症性腸病（Inflammatory bowel disease）

·         幽門螺旋桿菌感染（H. pylori infection）

·         造成腸道菌群的變化（Changes in the microflora of the gut）

·         改變食物通過腸道的時間（Changes in the microflora of the gut）

·         增強人體的免疫系統（Enhancement of the body’s immune system）

好處二：酸奶可以降低患高血壓的風險

好處三：活性培養菌所製的優格，有益於腸道健康
念珠菌所造成的陰道感染，對患有糖尿病的婦女是常見的問題。在一個小規模的研究中，讓 7 位患有慢性念珠菌性陰道炎的女性糖尿病患者，每天食用 6 盎司的冷凍阿斯巴甜（代糖）優格，並區分為活性與非活性培養菌優格兩組。儘管大部份的婦女有血糖控制不佳的狀況，但在整個研究過程中，食用活性培養菌優格的患者，其陰道的 pH 值從 6.0 下降到 4.0（正常值為 4.0～4.5），同時這些婦女也減少念珠菌感染，對照組則維持在  pH 值 6.0。

好處四：活性培養菌所製的優格，可防止陰道感染

好處五：有些益生菌的菌種可以增強免疫力

有一個評論文章指出益生菌可以幫助炎症性腸道疾病，通過改變腸道菌群，減輕免疫系統的反應，會加重病情。另一項研究顯示益生菌可以增強抵抗力，並從感染恢復。在對老年人的研究中，研究人員發現，所有疾病的持續時間是一組消耗的發酵乳中發現了某些益生菌顯著降低。酸奶含有兩種益生菌，乳酸菌和雙歧桿菌，結果發現，以改善138人的執著藥物治療的成功要使用四個特定藥。

Alita 活菌优格羊乳，含有2种活菌乳酸菌 (两种菌株发酵而成的优格乳才是真正的优格乳)：

1.       高温乳酸杆菌 (Streptococcus Thermophillus)

2.       保加利亚 乳酸杆菌 (Lactobacillus Bulgaricus)

http://i-health.cc/yogu-for-women/

http://milkyogurtheart.pixnet.net/blog/post/22649272-%E5%84%AA%E6%A0%BC%E7%9A%84%E5%A5%BD%E8%99%95

烟霾侵袭。。。again。。预防胜于治疗

again...烟霾侵袭。。

不少大人都生病。。更何况是小孩？在学校更容易被传染。。为什么呢？ 

天气不好、空气不好，连广播都呼吁大家多喝水，少出户外，少吃煎炸食物以免生病。。

我倒在想，如果我们自己一开始就开始照顾自己的健康，应该没这么被病菌入侵吧。。

对吗？

现在大多数食物都是加工产品，当然好吃！

也随着年龄增长，我们免疫系统、新陈代谢逐渐降低，

那么我们看医生的次数就增加。。花的钱不就更多吗。。

上星期刚去了个关于大肠癌健康讲座会，医生也说如今大肠癌也开始普遍了。。年轻人患上这癌症越来越多。。因为现在太多“美味”食物，医生也呼吁我们吃最自然的食物

比如说吃水果，不是喝包装果汁

吃肉，不是吃Nuggets/burger汉堡/罐头肉

所谓病从口入。。这是真的。。我们现在这一代，癌症这家东西不是开玩笑的。。幸运的话，可以活下来，反之，我们要花更多的钱来治疗。。所以如今保险业也越来越“发达”。。因为我们太多病了，所以需要保障

如果水源来的水是干净的，那我们为什么还要花钱装过滤器？

这钱不是多花的吗？

就好像我们的身体，如果我们吃得健康，病痛少了，少看病

不是省了吗？

预防胜于治疗，希望大家活出健康

Strawberry & Mango Goat Milk Crepe Cake 芒果草莓羊奶千层蛋糕

周末突然心血来潮想试下做千层蛋糕所以就看了youtube几个视频，好吧，就是下

芒果草莓羊奶千层蛋糕吧。。。

千层蛋糕材料很简单就买得到，比如面粉，糖，鸡蛋，奶油，

通常视频教的都是用牛奶，而我呢。。当然选择羊奶啦。

千层蛋糕无需烘焙，所以是选方便啦，难是难在煎一张张的皮。。只可以用小火噢

由于我家是电板炉，所以也比较容易煎

煎完后的皮（有点像popiah皮，同意吗？）

 煎好后就准备奶油和水果，就按个人喜好一层层的叠上去。。

完成后放去冰箱1-2小时这样就可以吃了

要加水果的话，记得要切薄片噢。。剩下的草莓我就拿来做点缀。。不错吧！

第一次做这千层蛋糕好不错哦，吃了不会腻，自己做的一点香精都没放，还用羊奶取代牛奶，吃甜点也要吃的健康噢!

碱性食品----羊奶

最近在网上发现酸性食品对我们不好，作息不规律、不良生活习惯、不良情绪、心理失衡、西药都会导致/增加人体酸性。

美国BHL首席技术专家，美国著名科学家，安可健产品发明人Sang Whang先生提出了最新的人体酸碱性的理论，其中有以下主要观点：

1、人体体质确实有酸碱性。这个结论目前在医学界是大家公认的，并不存在分歧。2、正常人体的体液正常pH值精确保持在7.35 ～ 7.45之间，也就是呈弱碱性的时候是最佳状态，而且要求非常严格，高一点低一点都不行。只有过量服用和接触化学碱或者化学药物，才会形成人体过碱，造成碱性中毒（如痛风病人过量服用抗痛风药，会造成秋水仙碱中毒）。

大部分肥胖的人三项值测试都是偏酸性的！

• 99%的痛风病人的三项值测试也是偏酸性的！
• 85%高血压、高血脂、癌症病人的三项值测试也是偏酸性的！
• 大部分皮肤粗燥、发黑，同时黑斑、色斑较多的女性的三项值测试也是偏酸性的！

改变酸性体质！不容置疑！

看看牛奶和羊奶的成分对比表蛋白质组成：羊奶蛋白质较牛奶稍高，其中β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。

乳糖：牛奶和羊奶都有。

维生素：羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的1/5，维生素C含量为1.29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍，维生素C含量为0.94mg/100g，大大低于母乳。

矿物质：羊奶中矿物质较多，钙、磷含量较牛奶多20%，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0.72%，钙占了全部矿物质的45%。牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿，但牛奶中的钙铁会相互作用，从而影响二价铁的吸收。

酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性

在营养物质比较上，牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。只是在铁含量上，羊奶略低于牛奶。这也解释了在欧洲，为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。

另外，羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。羊奶中含丰富的ATP和CAMP，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功能，维护着脏器组织正常的生理功能，这是羊奶在营养保健上的独到之处。

资料采自于：

http://health.pclady.com.cn/healthzq/1111/760092_all.htmlhttp://iask.sina.com.cn/b/12372822.html

为了您和宝宝 2

续为了您和宝宝blogger，我们也呼吁顾客怀孕期间喝羊奶。

很开心会听见顾客跟我们说喝了脚抽筋有改善，宝宝出世脸蛋红润，健壮没有黄疸的症状。。等等

但唯有担心妈妈咽不下羊奶，其实只是心里作用。
其实人都很矛盾，会先问：羊奶会有羊骚味吗？
喝了过后，又会问：为什么没有羊骚味？是不是纯羊奶？还是你们加了些什么？
羊奶是最自然的补助品，没有防腐剂及添加色素，为何说不呢？

其实有无羊骚味是看羊场整个管理过程，羊只的生活环境跟它们的起居饮食而造成的。
金立达(Alita)已经在马来西亚第8年了，到目前还坚持羊只的饮食（如进口干草，过滤水）还有卖羊奶送到家这原则。以确保顾客可以喝到有品质的新鲜羊奶。

如果大家有兴趣要到羊场参观可以联系我们或羊场，入场免费。

联络号码：016-789 0108(Sen) / 07-415 1168(羊场) 

健康是最大的财富 Good health is over wealth

近期听老妈子说他的朋友离世了。

她得了乳癌（末期），她把所有的储蓄都用来治疗她的病但也没办法医好，现在只剩下她的丈夫一个人度过下半辈子。

癌症对我们来说是越来越普遍了。社会媒体都开始传播健康常识，吃得健康。我老妈子也开是和我说养生的话题了。

失去了健康，即使你有更多的钱也买不回健康。

为何不把你现有的财富维持您的健康呢？

健康、养生的食材是贵，但是值得的。

难道去一次诊所或去服诊比较划算？

提醒自己以后的我要变成怎样，就是由我现在的举动造成的。

病从口入，现在吃得健康，以后就不用担心健康的问题。

人生短短几十年，要好好珍惜。

Only @ Alita Goat Milk-Johor 新鲜羊奶-新山柔佛

通常顾客会问的问题：

• 羊奶会臭腥吗？ 会臭臊吗？
• 见仁见智噢，毕竟是羊奶（通常都是心理作用）
• Alita 的奶羊是吃进口干草，住羊舍（旧时代的养殖方式你还敢喝吗？）

• 为什么要喝羊奶？
• 简单直接的当然是补钙质啊！
• 羊奶的钙质还比牛奶来得多呢。。

• Baby出世黄（新生儿有黄疸病）可以喝吗？
• 可以
• 通常顾客都是买了一瓶大瓶装的就没买了（应该是有效吧）

• 羊奶好贵噢。。
• 对啊，一瓶羊奶RM20。是超市卖牛奶的2倍。相对的牛的体型比羊大好几倍产奶量也比羊多。
• Alita 注重羊奶的品质，必须提供好的食料喂羊。也确保顾客可以喝到新鲜的羊奶，还有配送到府上。8年依然风雨无阻的配送到顾客的手上。

• 为什么那么多种羊奶？有参什么？
• Alita羊奶有
• 原味
• 巧克力（羊奶+可可粉）
• 优格乳（羊奶+活菌乳酸菌)
• 草莓（羊奶+草莓粉）

• 有没有防腐剂？只能存1个星期？没有更长的截止日期？
• Alita羊场羊奶是採用巴斯德杀菌法來杀菌
• http://alitagoatmilkjohor.blogspot.sg/2014/07/alita.html

如果有什么疑问，可以询问我们哦！希望可以一一的为您解答。。